O Acesso Guiado é uma ótima opção para manter a criança dentro de determinado aplicativo, impedindo que ela acesse a tela inicial e outros conteúdos bloqueados. Para ativar esta opção, vá até a seção Ajustes > Geral > Acessibilidade > Acesso Guiado. Configure uma senha na opção Definir Código. Abra o aplicativo desejado, aperte o botão Home (O) três vezes e depois o botão Iniciar. Só é possível ir para a tela inicial apertando novamente três vezes o botão Home (O) e fornecendo a senha correta.

Fonte: http://info.abril.com.br